苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，常食不但可以补钙，还能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 　　烹饪提示：烹调时间不宜

选用水果减肥法，或是节食减肥的人，吃水果要讲究，下面列出的八种水果减肥时最好少吃。 　　桔子： 　　含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。 　　香蕉： 　　含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康，中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其利五脏，轻身，令人白净肌细。可见，萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容，令皮肤细腻的功效。 　　现代研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增

关于洋快餐是垃圾食品的说法里，有一条是薯条的高热量。经常有人说：把土豆炸成薯条，热量增加了200倍。相比于六个翅膀的鸡，这种说法的信徒更多。经常有人忧心忡忡地说，中国青少年健康状况的下降，都是洋快餐等等垃圾食品泛滥造成的。 　　不过，这个热量增加200倍的说法实在不靠谱：每100克生土豆的热量大概是80千卡，如

以下的这个菜谱可以提供1600卡的热量，可以满足一个中等运动量的女性每天的健康需要，只是做每天的家务也可以这些热量消耗完。如果不能坚持，至少隔天坚持。 　　早餐：250毫升脱脂咖啡，1个大橘子，几片全麦面包，1个全麦松饼，用橄榄油煎的鸡蛋，1块干酪，1/4个梨，4 个樱桃西红柿。总热量：498卡。 　　午餐：150毫升酸奶

前阵子的黄西红柿减肥潮你有没有赶上？其实蕃茄不论红黄都是最佳的减肥水果。 　　这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。 　　再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

减肥期间，节食是很多人会选择的避免摄取更多脂肪的方式，可是这种方式不但阻碍了自身对脂肪的吸收还阻止了身体对营养元素的吸收，长此以往，必然皮肤粗糙面容暗淡。紫菜蛋花汤正是除了西红柿鸡蛋汤的另一种可以补充减肥节食期间营养的美味食品。 　　 所需配料： 　　主料：紫菜、鸡蛋、虾米 　　辅料：精盐、味精、葱花、

山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！ 　　山药功效：瘦身、丰胸 　　山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷

每天早，午，晚三餐均以蜜糖水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效；若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。 　　如何决定减肥日数？对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉

这里介绍一种生饮胡萝卜汁减肥法。先断食1-2天，只喝胡萝卜汁。在断食期间，喝多少胡萝卜汁都没关系。到了第三天，则只不吃一餐，其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合，大约可以瘦下2-3公斤哦! 　 　材料： 　　胡萝卜（约200克） 　 　做法： 　　1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，